Ячейка Anton Paar для крахмала

Ячейка для крахмала Anton Paar в комбинации с реометром MCR позволяет легко изучать поведение при гелировании крахмала или пастирование при необходимых высоких скоростях нагрева и охлаждения. При атмосферном давлении ячейка используется для анализа крахмала до температуры 95 °C. Если требуются более высокие температуры, например, для имитации процесса стерилизации, Ячейка для крахмала может быть оснащена ячейкой для повышенных давлений, которая предотвратит кипение суспензии. Готовые рабочие книги в ПО упрощают подготовку к измерению и обеспечивают все необходимые анализы и результаты, например, температура гелеобразования, пиковая вязкость и итоговая вязкость.

Измерение

• Измерительная система типа коаксиальных цилиндров с электрическим нагревом и водным охлаждением для высоких скоростей нагрева и охлаждения
• Диапазон температур: от 0 °C до 160 °C
• Специально разработанная мешалка для предотвращения седиментации перед гелированием
• Маленький объем образца
• Легко настраиваемые рабочие книги с предустановленными интервалами нагрева, выдержки и охлаждения
• Доступна ячейка для измерений под давлением небольшого объема с мешалкой для приложений с высокими температурами

Оценка

• Автоматический расчет пиковой вязкости, температуры гелеобразования, времени пиковой вязкости, минимальной вязкости (Trough), итоговой вязкости, разрыва, спада и значения перемешивания в профиле измерения AACC-22-08, и т.д.
• Широкий диапазон методов анализа для Ваших собственных расчетов
• Легкий выбор данных для анализа прямо на реологической диаграмме
• Ячейка под давлением для крахмала
• Измеряет поведение при гелеобразовании при повышенных давлениях и температурах

Для имитации условий на производстве (например, стерилизация)

• Температурный диапазон: до 160 °C
• Максимальное давление: 30 бар
• Измерительные системы: мешалка RVA, мешалка для ячейки для крахмала (как для открытых систем)