Комбинированный измеритель кислотности и сахаристости фруктов ATAGO PAL-BX/ACID 11 предназначен для измерения показателя кислотности в сливах и показателя преломления по шкале %Brix. Это уникальный прибор, не имеющий аналогов в мире. Теперь вам не нужны реагенты и расходные материалы. Более того, теперь этот прибор может также работать в режиме рефрактометра. Таким образом на одном приборе вы можете измерить как кислотность слив, так и их сахаристость. Данный прибор может использоваться для определения сахарокислотного коэффициента (sugar/acid ratio), который позволит производить более строгий контроль за качеством отдельных сортов.