Эксперт ЭКОТЕСТ-ВА-йод - надежный и простой в работе прибор для измерения массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически-активных добавках (БАД) в соответствии с МУК, аттестованной методикой или ГОСТом.
Комплекс ЭКОТЕСТ-ВА-йод позволяет определять йод в следующих объектах
- Мука, крупа, зерно и продукты их переработки
- Хлеб, хлебобулочные и кондитерские изделия, дрожжи
- Рыба, мясо и продукты их переработки (включая консервы), морепродукты
- Яйцо, яичный порошок
- Молоко, молочнокислые продукты, сыры, творог
- Добавки пищевые и биологически-активные (БАД), включая “Йодактив” и “Йодказеин”
- Вода минеральная, напитки безалкогольные
- Соль пищевая, йодированная иодидом калия
Особенности и преимущества
- Диапазон линейной зависимости аналитического сигнала иодид-ионов от массовой концентрации йода: от 4 до 500 мкг/дм3
- Исключается использование ртути в любом виде и применение инертного газа
- Измерения выполняются методом инверсионной постояннотоковой вольтамперометрии по 3-х электродной схеме на импрегнированном графитовом электроде
- Анализ проводят по методу добавки градуировочного раствора иодид-ионов (иодистого калия)
- Измерения проводят после минерализации пробы
- Результат анализа выводится автоматически на экране компьютера
Нормативные документы
- МУК 4.1 1481-03 «Методические указания по определению массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически-активных добавках (БАД) вольтамперометрическим методом». Метод утвержден в виде методических указаний Главным государственным санитарным врачом РФ, Первым заместителем министра здравоохранения РФ Г. Онищенко в 2003 году
- Методика измерения массовой концентрации йода в пищевых продуктах, продовольственном сырье, пищевых и биологически-активных добавках (БАД) на вольтамперометрическом анализаторе «ЭКОТЕСТ-ВА. Методика аттестована и зарегистрирована под № 001-110-01
- ГОСТ Р 52689-2006 Продукты пищевые. Инверсионно-вольтамперометрический метод определения массовой концентрации йода. Утвержден и введен в действие приказом Федерального агентства по техническому регулированию и метрологии от 2006 года