Тест-система обнаружения глютена Hygiena GlutenTox ELISA Rapid G12 – предназначен для определения иммунотоксической фракции глютена в образцах пищи, используя метод сэндвича ELISA, который обычно предназначен для анализа веществ, обнаруженных при очень низких концентрациях. Это в сочетании с высокой специфичностью и чувствительностью антител, используемых в этом тесте, позволяет этому методу точно определить глютен в образцах пищи.
Особенности и преимущества
- Проверяет, присутствуют ли аллергены в ингредиентах или продуктах, обеспечивая безопасную пищу для потребления
- Количественные результаты обеспечивают объективную интерпретацию с действующими результатами
- Антитела специфичны для аллергенов, вызывающих озабоченность, согласуясь с эпитопами, которые вызывают ответы у людей
- Уверенность в результатах отражает уровни аллергена в ваших сырых ингредиентах или иных конечных продуктах