Аппарат Гастрос

Назначение аппарата Гастрос - выделение личинок трихинелл методом переваривания в искусственном желудочном соке. Имеет методику исследования на трихинеллез, утвержденную Департаментом Ветеринарии. Аппарат может использоваться в условиях лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы, ветеринарных станций, мясоперерабатывающих предприятий и боен.

Только методом переваривания возможен групповой анализ проб шпика, сала, замороженного и брекетированного мяса.

Особенности и преимущества

• Микропроцессорное управление
• Звуковая и световая индикация режимов
• Минимизированный расход реагентов
• Нержавеющая рабочая емкость
• Малое время выхода на режим
• Индикация времени, оставшегося до конца процедуры
• Интерактивный режим работы с "подсказками" оператору

Устройство и принцип работы

• Аппарат предназначен для работы в лабораторных условиях и выполнен в настольном варианте
• В корпусе аппарата расположена рабочая ёмкость – реактор, обеспечивающий переваривание мясной пробы. Внутрь реактора устанавливается стакан с фильтром и мешалка с крышкой. Реактор закрывается крышкой с приводом мешалки. Сливная трубка с поворотным краном служат для слива жидкости из реактора
• На лицевой стенке корпуса расположена панель индикации и управления аппаратом. На задней стенке корпуса расположены: 2 предохранителя по 2А блока управления и сетевой разъём аппарата 220В/50 Гц , а также выключатель электропитания

Работа аппарата осуществляется следующим образом

• При включении электропитания сетевыми выключателями происходит установка в исходное состояние и переход в режим ожидания команд управления
• На цифровых индикаторах загорается «00», а на панели индикации режимов работы загораются светодиоды режима «СТОП»
• При нажатии на кнопки «НАГРЕВ» включается подогрев жидкости,находящейся в реакторах, которая прогревается до температуры 42±10 °C. Равномерность температуры жидкости по всему объёму реактора обеспечивается перемешиванием её мешалкой
• Пробы мяса помещаются в стаканы с фильтрами и вводятся в реакторы, где в режиме «РАБОТА» подвергаются воздействию искусственного желудочного сока при интенсивном перемешивании на протяжении 40 минут с автоматическим поддержанием заданной температуры
• Затем мешалка отключается, и раствор отстаивается в течение 10 мин
• При наличии в мясе личинок трихинелл, личинки высвобождаются и концентрируются в нижней части реактора и сливной трубке, после чего раствор с ними с помощью крана сливается в небольшом количестве в чашку Петри или часовое стекло и поступает на микроскопическое исследование